Home

Vegan brownies

Who doesn’t love brownies?! Oh zo lekker! Ik vind het leuk om brownies als dessert te serveren met wat ijs en slagroom, altijd een succes! En ook in dit recept zit weer een verborgen groente namelijk… Zoete aardappel! Echt weer een succes dit recept. Ik had echt nooit gedacht dat het zou lukken om écht…

Vegan blondies!

Oeeeeeeh dit is me een partijtje goed gelukt! Toen ik dit voor het eerst proefde kon ik niet geloven dat er in dit recept KIKKERERWTEN zitten! Daar proef je dus écht niets van! Ik liet deze blondies proeven aan vrienden en niemand kon raden wat de ingrediënten waren, echt verstopte groenten dus ;) De ingrediënten…

Maak je eigen Pokébowl!

Pokébowls zijn net als smoothiebowls ontzettend populair en mega gezond! Deze gezonde maaltjes zijn afgeleid van sushi en bevatten vaak iets van rijst, rauwe vis, veel groente en toppings. In wat grotere steden heb je tegenwoordig genoeg tentjes waar je je eigen pokébowl kunt samenstellen en mee kunt nemen, maar zelf maken is net zo…

Tropical overnight Oats

Noouuuu dit is zeker m’n nieuwe lievelings ontbijt: overnigh oats! Ik heb een beetje een haat-liefde verhouding met havermout. Het is gezond en heus wel lekker te maken, maar een havermout papje kan ook al snel droog en saai zijn. In de zomer heb ik absoluut geen trek in een warm ontbijt maar daar heb…

Vegan Snickers

Ik ben gek op chocolade! Een tijdje geleden postte ik op mijn instagram deze Vegan bounty bars. Dat was geloof ik mijn meest succesvolle post ooit en ik heb vele foodies mijn creatie zien na-maken. Super leuk natuurlijk! Dat bracht mij op het idee om naast de gezondere en vegan Bounty ook een Snickers variant…

Vegan bounty bars

De foto van deze veelste lekkere bounty bars is één van de populairste berichten op mijn instagram. Niet voor niets want ze zijn makkelijk te maken, gezonder dan de bounty in de supermarkt en ZO lekker! Ingrediënten voor 6 bounty bars– 2 repen vegan pure chocolade (de meeste pure chocolade is al vegan)– 150 gram…

Superbowl

Oeeeh I love bowls! Vorig jaar tijdens mijn reis in Indonesië heb ik voor het eerst kennis gemaakt met overheerlijke smoothiebowls. Ze zijn lekker, voedzaam en ik vind het echt leuk om ze te versieren. Het doet me een beetje denken aan de kinderfeestjes van vroeger waarbij je zelf je cake mocht versieren. Zo leuk!…

Pastinaak-basilicum soep

Deze soep was echt een uitprobeersel maar ik was blij verrast door deze smaak combinatie! Ik had nog pastinaak, basilicum en courgette thuis en besloot hier een soepje van te maken. Ui en bouillon blokjes heb ik altijd wel in huis en maakte hier een basis van. Het is eigenlijk zo simpel. Fruit een middelgrote…

Paarse smoothiebowl

Het ontbijt is denk ik wel mijn favoriete maaltijd van de dag. Dit jaar ben ik een maand in Indonesië geweest en daar maken ze de lekkerste ontbijtjes voor je klaar. Zeker op populaire plekken zoals Changgu op Bali heb je hele hippe eettentjes. Een smoothiebowl is heel populair, very fotogeniek en super lekker! Vandaag…